Ernteinfo 21.04.2020 – Woche 17

Wind, Wind, Wind … die Pflanzen werden vom Wind müde. Und es ist zu trocken. Aber wir geben nicht auf. Heute ist »Blatttag«, daher werden viele Blattkulturen gesät und umgetopft. 

Was kann also geerntet werden? Wir können mit dem Salat beginnen, Kopfsalat und Römer-Salat. Es kann auch Mangold geerntet werden, der sich im Beet neben dem Salat befindet. Der alte Mangold blüht, ist also »fertig«. Außerdem gibt es noch Spinat, Loshuu, Asia-Salate und Schnittsalate.