Ernteinfo 06.05.2020 – Woche 19

Wir befinden uns im Übergang zu Sommergemüse, Tomaten, Gurken, Auberginen usw. Das Gewächshaus sieht bereits »mit einer neuen Energie« ganz anders aus.  Das kalte und nasse Wetter führt zu langsameren Wachstum. Diese Woche haben wir noch einige Endivien, Schnittsalate, Mangold, Eiszapfen und wir können anfangen die jungen Erbsensprossen zu ernten. Die sind die ersten in der Reihe mit grünen Stöcken. Im Hintergrund sind die Erbsen für später (rote Stöcke).