Neuseeländer Spinat

Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonioides) ist nicht verwandt mit dem echten Spinat (Spinacia oleracea), den die meisten von uns kennen. Er stammt ursprünglich aus Neuseeland und aus Teilen Australiens, wurde aber inzwischen in vielen Teilen der Welt als Gemüse angebaut.

Neuseeländer Spinat hat eine ausbreitende Wuchsform und wächst als niedrige Staude. Beim Ernten können Sie die Triebspitzen oder einzelne Blätter abschneiden, je nach Bedarf. Wie beim Malabarspinat sind die jungen Blätter und Triebe am zartesten und am besten zum Verzehr geeignet. Mit regelmäßiger Ernte wird die Pflanze angeregt, weiter zu wachsen, sodass über die gesamte Wachstumsperiode hinweg geerntet werden kann.

Aktuell verfügbar:

Gewächshaus B

Verfügbar seit 31.08.2023