Petersilie

Petersilie ist ein beliebtes Küchenkraut, das zur Familie der Doldenblütler gehört. Es gibt zwei Hauptsorten von Petersilie: glatte Petersilie (Petroselinum crispum var. neapolitanum) und krause Petersilie (Petroselinum crispum var. crispum). Beide Sorten haben einen frischen, leicht würzigen Geschmack und werden in vielen Küchen weltweit als Geschmacksverstärker verwendet.

Petersilie wird geerntet, indem man die Blätter von der Pflanze abschneidet. Bei Bedarf können sowohl die äußeren Blätter als auch die inneren Stiele geerntet werden.

Aktuell verfügbar:

Gewächshaus A1

Verfügbar seit 06.07.2023