Zucchini

Zucchini ist ein beliebtes Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse. Es handelt sich um eine vielseitige und milde Sorte von Sommerkürbis, die in verschiedenen Gerichten verwendet wird. Zucchini hat eine glatte, grüne Schale und ein festes, wässriges Fruchtfleisch.

Zucchini werden geerntet, wenn sie noch jung und zart sind, in der Regel wenn sie eine Länge von etwa 15-20 Zentimetern erreicht haben. Größere Zucchini können auch verwendet werden, haben jedoch oft eine etwas robustere Textur und größere Kerne. Die Ernte erfolgt, indem die Früchte vorsichtig von der Pflanze abgeschnitten werden. Es wird empfohlen, die Zucchini regelmäßig zu ernten, da sie schnell wachsen und ihre Qualität mit zunehmender Größe abnehmen kann.

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