Buschbohnen
Buschbohnen sind eine Gemüsesorte, die auch als grüne Bohnen oder Fisolen bekannt ist. Sie haben eine längliche Form und eine knackige Textur, die beim Kochen erhalten bleibt.
Buschbohnen können geerntet werden, indem man die Bohnenpflanzen von der Basis her abschneidet oder zupft, sobald die Bohnen ausgewachsen sind und die Hülsen eine leuchtend grüne Farbe haben. Die Erntezeit variiert je nach Sorte, aber im Allgemeinen sind Buschbohnen in den Sommermonaten reif.
Buschbohnen können auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich gedünstet, gebraten, gekocht oder roh in Salaten. Sie sind eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten und können auch als Hauptzutat in Eintöpfen und Suppen verwendet werden.
Buschbohnen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Sie sind eine gesunde Ergänzung zu jeder Mahlzeit und können dazu beitragen, die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Um Buschbohnen zuzubereiten, können sie einfach gedünstet oder gebraten werden, um eine knusprige und nährstoffreiche Beilage zu erhalten. Sie können auch in Suppen oder Eintöpfen als Hauptzutat verwendet werden oder in Salaten roh verzehrt werden.
Aktuell verfügbar:
Acker
Verfügbar seit 24.10.2024