Ernteinfo ab 05.01.2022
Es gibt noch etwas ...
- Portulak
- Kresse
- ein paar Petersilienwurzeln
- Lauch
- Sellerie
- Petersilie
- Asia Salate
Auf dem Feld
- Grünkohl
- Rosenkohl
Weiter gibt es im kleinen Gewächshaus Karotten und Rote Beete (klein)
Und im großen Gewächshaus gibt es auch Asperagusssalat (Spargelsalat).
Die nächste Ernteinfo wird erst in ein paar Wochen kommen.
Der Januar ist noch zu früh und zu kalt, um irgendetwas zu tun, außer die Beete im Gewächshaus vorzubereiten. Anfang Februar beginnt die Aussaat von Erbsen und Ackerbohnen. Wenn die Temperatur mehr über Null bleibt, können Karotten, Spinat und Salat gesät werden. Im Februar kommen vorraussichtlich Kohl, Blumenkohl, Lauch, Rüben, Rote Bete usw. dazu. Mal sehen, wie sich dieser Frühling entwickeln wird.